気ままに飲酒記録（順不同）

銘柄・種類	産地・酒造社	米・精米歩合・日本酒度・酸度	備考
鳴門鯛（吟醸・生）	徳島・本家松浦酒造場株式会社	55％精米、+3	吟醸香少な目だがその分懐広い。塩辛いつまみにあう
美少年（純米・生）	熊本・美少年酒造株式会社		柔らかな旨口。生酒で旨味魅力引き立つ
浦霞（純米）	宮城・株式会社佐浦		これぞ純米。手放しでうまい
七井（純米大吟醸・生）	栃木・小林杢三郎商店		個性強い吟醸香。どこか老酒的（笑）
高清水　しみずの舞（吟醸）	秋田・秋田酒類製造株式会社	秋田県産美山錦・50％精米	吟醸香高いが、少し鼻につく
雑賀の郷（純米）	和歌山・雑賀豊太郎商店		米の美味さを再認識できるような酒
峰乃白梅「燿」（吟醸）	新潟・福井酒造株式会社	五百万石/トドロキワセ・60％精米、+3〜+5、1.2〜1.5	吟醸香はややおとなしめだが米の味わい深い
八海山（清酒）	新潟・八海醸造株式会社		きれのよさが際だつ
秀吟（純米吟醸）	静岡・花の舞酒造株式会社	静岡県産五百万石・60％精米、+3.0、1.3	のどごし爽やか。コストパフォーマンス高い。
土佐鶴　酔って候（純米）	高知・土佐鶴酒造株式会社	+5、1.5	純米酒の好きな人向け。太めの仕上がり
越後小町（純米）	新潟・越つかの酒造株式会社	65％精米、+3.0、1.5	淡麗辛口を絵に描いたような酒。
羽陽男山　夢がたり（純米吟醸）	山形・男山酒造株式会社	山形県産出羽燦々・50％精米	高い芳香。ふわっとした飲み口。この吟醸は女性向きかな。
極上　吉乃川（吟醸）	新潟・吉乃川株式会社	新潟県産米・53％精米、+7、1.2	コストパフォーマンス高い、金木犀のような香りの吟醸。
吉乃川　原酒生酒（本醸造）	新潟・吉乃川株式会社		2000年産新米新酒、キャンペーンで当たったお酒。爽やか！
稲毛（純米）	千葉・池田酒店	千葉県富津産若水・62％精米	地元の酒屋リカープラザ大越酒店のオリジナル。値段の割にしっかりしたまじめな酒。
美浜（純米）	千葉・池田酒店	千葉県富津産若水・62％精米	同上。こちらの方が軽快な感じか
花垣（純米吟醸）	福井・南部酒造場	山田錦/五百万石・47％精米、+3、1.4	陶芸家三好健太郎先生よりの贈り物。独特の強い芳香は忘れない
菊姫（特選純米）	石川・菊姫酒造合資会社	山田錦	個人的には最高の酒！ほんのりとした菊姫ならではの黄色い酒。
しだれ桜（純米大吟醸）	千葉・守屋酒造株式会社	千葉県産こしひかり・50％精米、+5、1.3	米の味がしっかりと活きた吟醸酒。一面の青い稲穂の印象
九十九里浜ものがたり（純米吟醸）	千葉・守屋酒造株式会社	+3、1.3	しだれ桜に似るが、少しくどいか
雪乃白梅（純米）	福岡・鷹正宗株式会社	韓国産（斗山群山工場）清酒90％以上使用	純米なのに1300円/1.8lという驚異的価格
應明　手づくり　純米の酒（純米）	千葉・飯田酒造場	麹米：美山錦（長野）/60％精米、酒母米：八反錦（広島）/60％精米、掛米：あけぼの（岡山）/70％精米、美山錦（長野）/70％精米	銚子のおみやげ。すっきりとした飲みやすい純米酒。限定品
坂東太郎（純米吟醸）	千葉・鍋店株式会社	麹米：山田錦/55％精米、掛米：豊錦/55％精米	バランスのいい吟醸酒
千代菊　平成12年産米早造り　新米新酒しぼりたて限定生酒（冷用酒）	岐阜・千代菊株式会社		新鮮な芳香。生酒の魅力たっぷり。
菊水　熟成ふなぐち（吟醸生）	新潟・菊水酒造株式会社		アルミ缶入り。「ふなぐち」を一年間低温貯蔵で寝かせた生酒。まろやかさが増した。
富士千歳　純米酒（純米）	京都・松井酒造株式会社	山田錦がベース	まろやかな口当たりの、濃い感じがする純米。それでいて切れ味鋭い。室温かぬる燗で。
特別純米酒　京の伝承（純米）	京都・東山酒販組合、三宝酒造株式会社	京都産五百万石60%精米、+2.5、1.6	芳醇な香り、爽やかで飲みやすい純米。納得の価格が嬉しい。
松の翠（純米大吟醸）	京都・（株）山本本家（十一代山本源兵衛）	50%精米	表千家而妙斎千宗左御銘の酒。香り豊かでさっぱりとした辛口。実に飲みやすくそれでいて味わい深い。
久保田　千寿	新潟・朝日酒造株式会社		言わずとしれた銘酒。淡麗辛口、飲み飽きしない新潟の酒の代表。
酒呑童子　ひょうたんからこま　あらばしり無濾過	京都・ハクレイ酒造株式会社	丹後山田錦100%、70%精米	新酒生酒の限定酒、６６本のうちの１本。うっすらと濁る。優しい香りの中に、きりっとした新酒独特のキレが。清涼感を演出していただきました。(^^)/

＜泡盛＞

請福	仲里村・請福酒造有限会社
久米仙　ブラック	石垣市・久米島の久米仙株式会社

＜焼酎＞

博多　献上
霧島	宮崎・霧島酒造株式会社	さつまいも・米麹、25度

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